Nieuwste producten

De Ouwe Mammoet kaas is speciaal geselecteerd voor De Kaasbank. De kaas is vernoemd naar de mammoeten die in de oertijd in Drenthe hebben rondgelopen. 

De Ouwe Mammoetkaas is een lekkere kaas bij een mooie volle rode wijn. Daarnaast is deze kaas zeer geschikt voor op de kaasplank. 

 

Pot met 340 gram inhoud van Mrs Bridges. 

Heerlijk als brood- en toastbeleg of in een cake of taart. 

De heerlijke lemon curd en verschillende marmelades en preserves van Mrs. Bridges. 

Heerlijk als brood- en toastbeleg of in een cake of taart. 

Potje met 42 gram.

Smaken:

• Lemon Curd
• Scottish Raspberry preserve
• Scottish Blackcurrant preserve
• Scottish Strawberry preserve with champagne
• Orange marmalade
• Scottish Strawberry preserve

Oude Tolbrug is een ambachtelijke oude kaas gemaakt van de verse melk van Hollandse koeien. De kaas wordt in de kaasmakerij, met de technologie van vandaag en de rijke traditie van de kaasbereiding, gemaakt volgens authentiek recept.

Wanneer de kaas de makerij verlaat krijgt de kaas zijn plekje in het pakhuis van Treur Kaas. In het pakhuis heerst een constante luchtvochtigheid en temperatuur, waardoor een uitstekende omgeving wordt gecreëerd voor het optimaal rijpen van kaas.

Ruim 16 maanden ligt de kaas hier in alle rust op de houten planken te rijpen. Tijdens deze periode krijgt de kaas alle liefde en zorg die het nodig heeft zodat de optimale smaak tot ontwikkeling kan komen. De kaas krijgt tevens een dun korstje zodat de kaas goed kan ademen en de natuur zijn gang kan gaan. Alleen de beste kazen mogen de naam Oude Tolbrug dragen. Dit proeft u in de heerlijke pittige smaak van Oude Tolbrug. Een kaas met karakter waarvan de smaak blijft hangen!

Oude Tolbrug bevat slechts 2 gram zout per 100 gram kaas, wat relatief weinig is voor een écht oude kaas.
 
Oude Tolbrug is zelfs meerdere malen in de prijzen gevallen vanwege haar bijzondere smaak. Bij de Great Taste Award 2010 wint Oude Tolbrug twee gouden sterren in de klasse: harde kaas van koemelk! De oude kaas kreeg de beoordeling “perfect” nadat zij door zeker 8 experts was geproefd en bediscussieerd. Om vervolgens de gradatie 2 of 3 gouden sterren te behalen moesten 20 juryleden het unaniem eens zijn dat het product aan de top behoort. Dit is Oude Tolbrug gelukt en mag met trots de 2 gouden sterren dragen. Daarnaast is Oude Tolbrug eerste geworden in de smaaktest van de Consumentenbond van december 2007.

Ingrediënten: Gepasteuriseerde koemelk (NL), zout, zuursel, -stremsel, conserveermiddel: E251, kleurstof: E160b

De Oude Ganzenhoedster kaas is speciaal geselecteerd voor De Kaasbank. De kaas is vernoemd naar het beeld van de ganzenhoedster op de markt van Coevorden. 

Deze oude kaas van koemelk is heerlijk op een kaasplankje en bij de borrel. 

Trenta (Delicel) mag officieel geen kaas heten. Het melkvet in dit zuivelproduct is vervangen door vetten van plantaardige oorsprong. Trenta is hierdoor rijk aan onverzadigde vetzuren en bevat maar liefst 75% mindercholesterol. Hierdoor is dit een goede keuze voor mensen die op de hoeveelheid cholesterol letten. 
 

Ingrediënten: gepasteuriseerde koemelk, plantaardige olie (mais), zout, zuursel, microbieel stremsel, kleurstof (E160b), conserveermiddel (E251)

Ingrediënten: 

Romige citroen curd. Pot met 113 gram inhoud. Schotse Lemon curd van Mrs Bridges. 

Heerlijk als brood- en toastbeleg of in een cake of taart. 

Ingrediënten: suiker, EI heel (gepasteuriseerd), boter (MELK), citroensap (uit concentraat) (4%), gemodificeerd maïszetmeel, geleermiddel: vruchtenpectine, citroenolie, voedingszuur: citroenzuur, emulgator: E475.

Voedingswaarde per 100g: Energie 1442kJ/341kcal; Vet 6,2g waarvan verzadigde vetzuren 3,5g; Koolhydraten 70,0g waarvan suikers 67,1g; Eiwit 1,5g; Zout 0g.

Deze proeverij bevat minimaal 4 verschillende soorten kaas. De stukjes kaas zijn vacuum verpakt. De samenstelling van het pakket is steeds verschillend; het is dus een verrassing welke kazen de proeverij bevat.  

De lavendelkaas wordt bij ons in de winkel ook wel de villa a la smurf genoemd vanwege zijn blauwe kleur. In deze blauwe kaas is een pesto van lavendel verwerkt. Deze kaas staat heel leuk op een kaasplankje. 

Kerstpakketten zijn in allerlei soorten en maten mogelijk bij de Kaasbank. Van een klein tot groot pakket, voor elke prijs zijn er mogelijkheden. Allerlei producten kunnen in een pakket. Kom vrijblijvend langs in de winkel om te kijken naar ons assortiment en/of te informeren naar de mogelijkheden of neem contact op voor meer informatie. Hoe eerder u bestelt, des te meer keus u hebt.